Инструкция за монтаж, експлоатация и подръжка Готварска печка с фурна тип "7 готвача" K3C76/BG Преди включване на уреда в експлоатация прочети внимателно! Препоръки за безопасност За гарантиране на ефективността и безопасността на уреда, ние препоръчваме: • обаждайте се само на оторизирани от производителя сервизни центрове • използвайте винаги оригинални резервни части 1 Този уред не е професионален и е предназначен само за домашна употреба. 2 Тази инструкция е само за тези страни чиито символи са изписани на книжката. 3 Тази инструкция се отнася само за уреди клас 1 (изолирани) или клас 2, подклас 1 (инсталирани между два ш кафа). 4 Преди работа с уреда прочетете внимателно тази инструкция за експлоатация. Тя съдържа необходимата информация за правилния монтаж и начин на работа и поддръжка. 5 Проверете целостта на уреда след като го извадите от опаковката. А ко имате макар и минимални съмне¬ния, потърсете помощта на квалифициран персо¬нал.Не оставяйте опаковъчните материали (пластма¬сови пликчета, полистирол, пирони и др.) за игра на деца, тъй като могат да се окажат опасни за тях. вМонтажът е за сметка на купувача и трябва да се из¬върши от квалифицирани специалисти според инструк¬циите на производителя. Н еправилното монтиране мо¬же да причини щети на хора, животни или предмети, за които производителят не носи отговорност. 7 Електрическата безопасност на уреда е гарантирана когато той е правилно свързан в изправна ел. инстала-ция, надеждно заземена според стандартните норми за сигурност. Препоръчва се лично да проверите това основно изискване за сигурност и в случай на съмне¬ние да изискате щателна проверка на ел. инсталаци¬ята от страна на квалифицирани специалисти.Произ-водителят не е отговорен за щ ети по причина на евен¬туално незаземена инсталация. 8 Преди да извършите свързването, проверете дали дан-ните на уреда отговарят на тези на ел. инсталацията. 9 Проверете дали капацитетът на инсталацията и на кон-тактите е подходящ за максималната мощност на уре¬да, посочена на съответната табела. При съмнения се консултирайте със специалист. 10 При извършване на монтажа е необходим многополю-сен прекъсвач с разстояние между клемите поне 3 мм. 11 Ако щепселът и контактът са несъвместими, щепсела трябва да се смени от квалифициран техник, който трябва да провери дали захранващият кабел може да поеме консумираната от уреда мощност. Не се препоръчва използването на адаптори, удължители и разклонители. Ако все пак това се окаже необходимо, използвайте единствено обикновени адаптори и подходящи удължители, като внимавате да не надвишите техните граници за сила на тока и напрежение. 12 В случай, че няма да използвате уреда дълго време е добре да го изключите от основния прекъсвач и/или захранването на газ. 13 Не запушвайте отворите за вентилация и топлообмен. 14 Не сменяйте захранващия кабел сами. Ако това се окаже необходимо, потърсете помощта на специали¬зирания сервиз на производителя. 15 Уредът трябва да се използва единствено за целта, за която е създаден. Всякаква друга употреба (напр. за-топляне на помещения) се счита за несвойствена и следователно опасна.Производителят не носи отговор-ност за евентуални щети, причинени от несвойствена, погрешна или неразумна работа с уреда. 1вПри работа с какъвто и да е електрически уред съб-людавайте следнитеосновни правила: - не докосвайте уреда с мокри или влажни ръце; - не трябва да сте боси докато боравите с него; - избягвайте употребата на удължители; - не дърпайте кабела, за да изключите уреда от кон¬такта; - не го оставяйте на атмосферните влияния (дъжд, слън-це и др.); - не оставяйте деца или неподготвени за това хора да боравят с него, без да ги наблюдавате стриктно. 17 Преди да извършвате почистване или евентуално поп-равка на уреда е необходимо да го изключите от зах-ранващата мрежа посредством основния прекъсвач или направо от контакта. 18Ако решите да не използвате повече електроуред от то¬зи вид, трябва да го обезопасите, като отрежете захран-ващия кабел, след като го изключите от контакта. Обезо-пасете освен това и всички части на уреда, които предс-тавляват потенциална опасност най-вече за деца, които биха могли да си играят с него. 19 3а да избегнете разливания, не използвайте съдове с неравно или деформирано дъно. Насочвайте дръжките на съдовете навътре за да се предпазите от случайното им преобръщане. 20 Някои части от уреда остават горещи дълго след употреба. Н е ги докосвайте. 21 Никога не използвайте лесно запалими течности, като спирт и бензин, близо до уреда когато той работи. 22 Когато използвате малки електродомакински уреди в близост до печката дръжте захранващият им кабел далеч от горещите части. 23 Дръжте ключовете в нулево положение когато не използвате уреда. 24 Когато фурната или грилът работят, съответните части много се нагряват и е необходимо да държите децата по-далече от тях. 25 Внимание: никога не поставяйте горещи съдове или запалими материали в долното чекмедже. 2в Ако поставите печката на поставка, вземете предпазни мерки да не се плъзне. 27 Преди първата употреба свалете изцяло фолиото, поставено върху страничните стени на уреда. 28 Ако повърхността на готварския плот е пукната, изключете уреда, за да избегнете евентуални токови удари. 29 Вътрешната повърхност на чекмеджето (ако такова е налице) може да се нагорещи. Монтаж Настоящите инструкции се отнасят единствено за квалифицирания ехник, който ще извърши монтажа и регулирането на Вашата печка, ще я поддържа в изправно състояние според действащите в сраната норми и стандарти. Важно:всяка поправка, почисване и регулиране на уреда извършвайте след като сте го изключили от електрическата мрежа. Инсталиране Този уред може да бъде монтиран в съседство с други кухненски мебели не по-високи от самата печка. За правилното разполагане на печката трябва да имате предвид следното: а) шкафове, разположени отстрани които надвишават работния плот трябва да отстоят от него на поне 200 мм; б) Абсорбаторите да се монтират според инструкциите на производителя, на височина минимум 650мм. в) Прилежащите на абсорбатора шкафове трябва да са на разстояние минимум420мм. от нагряващите се плочи. (виж фигурата) г) Ако печката се монтира под вграден абсорбатор, той трябва да е на разстояние поне 700мм от плота и. Д Нишата предназначена за печката трябва да е с размерите показани по-долу на фигурата. Нивелиране на уреда(само при някои модели) •- HOOD | Min. 600mm. Min. 420mm. min. 650 mm. with hood min. 700 mm. without hood Min. 420mm. o o o o o o o t За доброто нивелиране печката е снабдена с регулиращи крачета. Ако е необходимо тези крачета могат да се навият в ъглите на основата на печката. (Фиг.1). Монтаж на захранващия кабел Отваряне на присъединителната кутия: • Развийте винт "V" • дръпнете и отворете горната страна на капака За монтажа на захранващия кабел извършете следните операции: • поставете мостчета A-B в зависимост от типа на свързването, което желаете да осъществите. Използвайте схемата на фиг.3 Забележка: мостчетата са доставени от фабриката производител и са за свързване към 230V монофазен ток(контакти 1 -2-3 са свързани помежду си). Мостчето 4-5 е разположено в долната част на присъединителната кутия. • поставете кабелите (N и 6) както е показано на фигурата и съответните винтове. • фиксирайте останалите кабелчета върху клеми 1 -2-3. • фиксирайте кабела в съответното място на закрепване и затворете капака на кутията със винт "V". Свързване на захранващия кабел с мрежата Електрическата печка има табелка, на която са посоче¬ни мощността и напрежението.Монтирайте на кабела нормален щепсел с подходящ капацитет. В случай на директно свързване към мрежата е необходимо да мон-тирате между уреда и мрежата многополюсен прекъс¬вач с мин. отвор между клемите от 3 мм, съобразен с натоварването и отговарящ на нормите за сигурност (за-земяващият кабел не се изключва от прекъсвача). З ах-ранващият кабел не трябва да е в близост с външни температури по високи от 75о С.Преди да извършите свързването направете следните проверки: • предпазителят и домашната инсталация могат да поне-сат натоварването на уреда (вижте таблицата с характе-ристиките); • захранващата инсталация е надеждно заземена и отго-варя на нормите за сигурност; • контактът или многополюсният прекъсвач да са в близост с печката и са лесно достъпни. Технически характерстики Фурна Размери (ШхДхВ) 39x41x34 cm Обем 54л Максимална консумирана мощност на фурната 2700W Керамични котлони Преден ляв 1200W Заден ляв 1700W Заден десен 1200 W Преден десен 1700 W Максимална консумирана мощност на керамичния плот 5800 W ENERGY LABEL (ЕТИКЕТ -ЕЛЕКРОХАРАКТЕРИСТИКИ) Директива 2002/40/CE за етикета за електрическите фурни Норма EN 50304 Разход на енергия с принудителна конвекция начин за загряване- Статичен Декларация за енергийни разходи Категория естествена конвекция начин на загряване: С вентилиране Напрежение и честота 220/230V /380/400V 3N AC 50 Hz Вътрешни размери на отделението за затопляне на съдовете: Ширина: 42 cm Дълбочина: 44 cm Височина:24 cm 7 Този уред е проектиран в съответствие с директивите на Европейския съюз както следва: - 73/23/EEC от 19/02/73 (Н иско напрежение) и последвалите промени; - 89/336/EEC от 03/05/89 (Електромагнитна съвместимост) и последвалите промени; - 93/68/EEC от 22/07/93 и последвалите промени. Печка с фурна тип "7 готвача" E Командно табло F Регулируеми крачета G Тава за печене K Скари L Ключ на фурната M Ключ на термостата N Ключове за електрическите котлони O Сигнална лампа на термостата Q Зелена сигнална лампа R Електронен програматор Q S Ключалка на вратата (само за някои модели) R М О L S ММ N F Как да използвате уреда Различните функции на печката се регулират от ключовете на командното табло. Внимание: При първоначално включване на уреда, препоръчваме да оставите термостата на фурната на най-високото деление на температурата и да оставите уреда да работи в продължение на половин час с отворена врата.Оставете стаята с отворена врата. Отделената миризма при началното включване на фурната се дължи на изпарението на защитните вещества ползвани за предпазване по време на съхранение на уреда и преди монтажа. Внимание: Използвайте най-ниската скара на фурната за печене на шиш (където е налично). За всяко друго печене използвайте подвижната решетка и не поставяйте съдове на дъното на фурната, за да не повредите емайла. Забележка: За да ползвате електрическата фурна в случай, че печката е оборудвана с електронен и "О" (символът m щ е се появи на дисплея) преди да изберете желаната програма за печене. Ключалка на вратата (само на някои модели) Някои модели са оборудвани с ключалка на вратата, която се намира между командното табло и вратата на фурната. За да отворите вратата, повдигнете палчето"А" показано на фигурата по-долу. Ключове за управление на фурната Фурната с "7 програми" обединява в един уред предимствата на традиционното "статично" печене с тези на модерното "вентилирано" печене. Фурната с "7 програми" е изключително разнообразна и предлага 7 различни, но сигурни и лесни начина за приготвяне на ястията. С ключовете Вие можете да изберете ртазличните функции на фурната с "7 програми" подходящи за ястията, които приготвяте. L - програматор M - ключ на термостата Когато делението на програматора сочи върху символ различен от "o", автоматично се включва лампата на фурната.Наличието на символа 8 прави възможно включването на лампата на фурната, без да се включени нагревателите на фурната.Когато лампата е включена следователно фурната функционира и лампата щ е остане включена до приключване на печенето. 1.Статична фурна - Ключ "L" на програматора: поз. - Ключа на термостата "M" : между 50°C и Max В това положение се включват лампата на фурната, горният и долният реотани. Това е класическата, традиционна вид фурна, която значително е подобрена като разпределение на топлината и намаляване на разхода на енергия. Конвенционалният начин на печене си остава незаменим, когато приготвяме ястия от две или повече съставки, напр. свинско със зеле, телешко с ориз и т.н. С отлично качество са приготвените по този начин печени меса, като напр. свински бут, телешко, дивеч и др., при което се изисква бавен огън и непрекъснато добавяне на течности. Това остава наи-добрата система за приготвяне на бисквити и други сладкарски изделия, както и за печене на плодове или когато за печенето се използват специални затворени съдове. При печене в конвенционален режим препоръчваме да използвате само една тава или скара -в противен случай се нарушава правилното разпределение на топлината. Подберете различно ниво на ястията в зависимост дали се нуждаят от повече топлина отгоре или отдолу. 2. Фурна за сладкиши - Позиция на ключа "L" : Ш - Позиция на ключа "M" : между 50° и Max При това положение се включват всички нагревателни елементи и вентилаторът. Това осигурява нежно запичане с преобладаващо нагряване отдолу. Тази функция е идеална за печене на нежни ястия - по- специално за тестени изделия, които трябва да набухнат тъй като топлината отдолу подпомага този процес. Н якои съвети: • Винаги подгрявайте фурната предварително; • Никога не поставяйте във фурната няколко блюда едновременно; •При печене използвайте винаги решетката на фурната, освен ако не печете в тавичката. По този начин се улеснява циркулацията на въздуха и топлообмена. При всички случаи не оставяйте във фурната ненужни тави; •По принцип използвайте нива 2 и 3 отдолу нагоре, като поставяте ястията, които се нуждаят от по-висока температура, на второ ниво. Поставете сладкишите на ниво 2. •По време на печенето на сладкишите не отваряйте вратата на фурната за да не отнемате от температурата, при което обикновено сладкишите спадат. 3. Фурна за пици - Позиция на ключа "L" : ст> - Позиция на ключа "M" : между 50°C и Max При това положение се включват долният и кръговият нагревател и вентилатора. Тази комбинация загрява много бързо фурната благодарение на максималната мощност консумирана от уреда (2700 W), което осигурява значителна топлина отдолу и от принудителната въздушна циркулация. Фурната за пици е идеална за приготвяне на ястия, които изискват висока температура, като пица и големи късове месо. При този режим използвайте само една тава или скара. Ако се налага да ползвате две нива съкратете времето необходимо за приготвяне на храната наполовина. 4. Вентилирано печене - Ключ "L" на поз.: ф - Позиция на термостата "M": между 50°C и Max Във фурната се създава усилена циркулация на топъл въздух. Топлината циркулира около ястието, задвижвана от вентилатор, поставен на задната стена на фурната. По този начин самият въздух извършва печенето напълно равномерно от всички страни. Тъй като фурната е вентилирана и топлината се разпределя равномерно във всичките и точки, можете да печете едновременно различни ястия и да използвате двете нива на фурната едновременно. Могат да се ползват максимум две решетки за едновременно печене, като е необходимо внимателно да се следват инструкциите в "Едновременно печене на повече нива".Отлични резултати се постигат при печенето на ястия, които изискват доста време - лазаня, суфлета, Отлични резултати се получават при печенето на големи порции месо, тъй като доброто разпределение на температурата, позволява да се пече на по-ниска температура и по този начин се запазва ароматно и крехко месото и се губи по-малко от теглото му. В ентилираната фурна е изключително подходяща за приготвяне на риба, тъй като без да е нужна добавка на ароматизиращи бульони и сосове, тя запазва вкусовите си качества и външен вид. При зеленчуците отлични резултати се постигат при приготвянето на чушки, тиквички, патладжани и др. Що се отнася до десертите, добри резултати се получават при печенето на козунаци, пандишпани, бриош, кроасани. Тази система може да се използва за размразяване на "бели" и "червени" меса, хляб, риба като термостатът се постави в позизия между 8 0 и 100 С. 3 а размразяване на по-деликатни храни поставете на позиция 50 С или използвайте самото циркулиране на студен въздух като термостатът е в позиция 0 С. Поставете тавата, в която щ е се стича мазнината на най-ниското ниво. 7. Вентилиран двоен грил - Позиция на ключа "L": - Позиция на термостата "M": между 50°C и Max Обединява еднопосочното термично греене и усилена циркулация на въздуха във фурната. Това не позвлява изгаряне на повърхностния слой, тъй като топлината прониква дълбоко в ястието.Чрез тази система на печене се постигат изключителни резултати при приготвянето на шишчета от месо и зеленчук, свински бутове, агнешки котлети, свинско филе и др.Системата е превъзходна за приготвяне на всички видове риба. При тази функция също се включва моторчето на шиша (при моделите, където е монтирано) Забележка: Когато използвате грила (функции 5,6 и 7) вратата на фурната трябва да бъде затворена. Лампа на термостата (О) Тази лампа показва че фурната нагрява. Когато се изключи следва, че температурата вътре във фурната е достигнала нивото зададено от термостата. В това положение, лампата ще продължи да се включва и изключва докато поддържа едно температурно ниво. Внимание! Пазете децата от допир до вратата на фурната по време на готвене тъй като е много гореща. Въртящ се ш иш При работа с грила следвайте инструкциите: а) поставете тавата на първо ниво; б) поставете специалната кука на шиша на четвърто ниво и поставете края на ш иша в отвора на гърба на фурната; в) за да включите въртящия се шиш, поставете ключа (L) в позиция V V 5. Печене на грил - Позиция на ключаЪ": | - Позиция на термостата "M": между 50°C и Max Печенето на грил се извършва посредством термично еднопосочно греене отгоре надолу. Печенето на тази висока температура позволява месото да се запича бързо отгоре при което се съхранява ароматът му и остава крехко. Горещо се препоръчва при приготвянето на ястия, които изискват добро изпичане на повърхностния слой: напр. филета, бифтек, хамбургери и др. 6. Двоен грил - Позиция на ключа "L" : | v v v - Позиция на термостата "M": между 50°C и Max Този грил е по-голям от средния и има изцяло нов дизайн: повишена ефективност при приготвянето на ястия с 50%. П ри използване на тази функция на фурната, се елиминират онези участъци на фурната, в които обикновено въздухът не е затоплен. Внимание: При ползване на грила (точка 3, 4), вратата на фурната трябва да бъде затворена. Така щ е получите най-добри резултати и щ е спестите енергия. (около 10%) Електронен програматор Тази функция Ви позволява да програмирате фурната или грипа както следва n V ш — • забавен стартза определено време; • незабавен старт за определено време; • таймер. Функции на бутоните: : таймер- часове и минути; : време за печене; : край на печенето; : задаване на времето за печене- низходящо; : задаване на времето за печене- възходящо. Какда нагласите цифровия часовник. След като уреда бъде свързан към електрическата мрежа или когато е имало прекъсване на ел.захранване, часовникът автоматично ще се нулира 0:00 и ще започне да мига. • Натиснете бутоните V? и •^последователно и нагласете точното време (в рамките на 4 секунди), използвайки бутоните + и + . Бутонът -|-нагласява времето възходящо. Бутонът—нагласява времето низходящо. Когато се наложи да сверите часовника, изпълнете същата процедура. Ръчен режим на работа на фурната Следсверяване на времето, програматорътавтоматичносе превключва на ръчен режим. Внимание: За да включите ръчен режим на работаслед като е използван "автоматичен" режим, натиснете бутоните V? и ^едновременно. Какда програмирате фурната Продължителността на програмата за печене, както и времето когато ще завърши трябва да бъдат зададени. Ако предположим, че времето изписано на таймера е 10:00: 1. Завъртете ключовете за управление на фурната, задавайки желаната функция и температура (напр. статична фурна, 200°C); 2. Натиснете бутон V? и нагласете времето за печене (в рамките на четири секунди) използвайки бутоните -|- и — . Нека предположим, че нагласеното време за печене е 30 минути. На дисплея ще се изпише както следва: N0 След като бутонът бъде освободен, текущото време ще се изпише на дисплея след около 4 секунди заедно със символа и буквата "А"(А1ГТО); 3. Натиснете бутона ^7 и използвайте бутоните—и -— за да нагласите времето, когато програмата за печене трябва да свърши. Нека предположим това време е 13:00. автоматичен режим. В този случай фурната ще се включи автоматично в 12:30 и ще се изключи след 30 минути. След като фурната се включи, символът ще седи изписан през цялото време на печене. През което и да е време на печенето продължителността на процеса може да се изпише чрез натискане на бутона а пък краят - чрез натискане на бутона W След като изтече времето на печене, таймерът ще зазвъни в продължение на няколко минути; за да го изключите, просто натиснете който и да е от бутоните, с изключение на бутоните—и -. Незабавен стартза определено време Ако е програмирано само продължителността на печене (точки 1 и 2 от "Какда програмирате фурната"), тогава фурната ще се включи веднага. Нулиране на вече зададена програма Натиснете бутони ^7 и -^едновременно. Таймер Таймерът работи като отброява зададен период от време. Тази функция на таймера не включва и изключва фурната. Той само издава звуков сигнал, когато времето е изтекло. Когато бутонът Q е натиснат на дисплея се изписва: п^п п Тогава използвайте бутоните и за да нагласите желаното време. След освобождаването на бутона, таймерът ще започне да отброява и текущото време ще се изпише. I п®п п R иШ U След като изтече времето ще прозвучи звуков сигнал, който може да бъде спрян чрез натискане на който и да е от бутоните (с изключение на бутоните — и —). При това положение символът Q също ще загасне. Корекция/Нулиране на информацията • Въведената информация може да бъде променена по всяко време чрез натискане на съответния бутон и на бутоните —-и —. • Когато информацията за продължителността на печенето е нулирана, информацията за край на печене също се нулира автоматично и обратно. • Ако фурната е била програмирана няма да бъде възприет край на печенето, ако то е преди началото на процеса. Регулиране нивото на звуковия сигнал След като изберете и потвърдите зададеното на часовника с бутона —можете да регулирате нивото на звука на алармата. 43-00 4. След като бутонът бъде освободен, текущото време ще се изпише на дисплея след около 4 секунди: 40-00 Буквата "А" ще седи изписана, за да Ви напомня, че продължителността и краят на печенето са били програмирани в Практични съвети за печене Фурната предлага ред възможности за печене по най-подходящия начин.Различните функции позволяват топлината да се насочва оптимално: отгоре, отдолу, равномерно и с необходимия интензитет. С времето щ е се научите добре да работите с В ашата печка-ето защо следващите забележки ще са Ви от полза само в началото, докато не сте натрупали все още личен опит. Предварително затопляне на фурната Ако е необходимо предварително затопляне на фурната (обикновено при приготвяне на пандишпани), може да използвате "функция пица" (положение 3) за достигане на желаната температура възможно най-бързо и за спестяване на енергия. След като ястието е поставено във фурната можете да изберете най-подходящата програма за печене. Едновременно печене на няколко нива Само програмата вентилирано печене В и позволява да ползвате две нива едновременно. "вентилирана фурна". Скарите трябва да се поставят на трите централни нива, тъй като най-горното и най-долното ниво се нагряват най-много, което може да доведе до прегаряне на ястията. Ако се използват трите нива едновременно, за приготвянето на ястието поставено на средното ниво ще е необходимо по-дълго време, т.е. оставете го във фурната няколко минути повече. Ако приготвяте ястия на трите нива едновременно , поставете ястието, което се нуждае от най-ниска температура на печене(обикновено сладкиши) на средното ниво. Печене на грил Фурната В и позволява да използвате два различни метода на печене на грил. Използвайте функция 5 | vv |"Грил" за по-малки порции. Консумацията на енергия при тази функция е само 1200 W; тази функция е идеална за малки порции и ястия. Сложете храната в центъра на грила, тъй като само централния нагревател е включен. Ако сте поставили храната в ъглите на фурната, няма да има възможност да се изпече равномерно. Функция 6 | v v v J "Грил" Ви позволява да поставяте храната по цялата повърхност на грила. Използвайте тази функция когато сте разпределили равномерно храната под грила и желаете развномерно изпичане. Важно: Винаги при ползване на грила добре затваряйте вратата на фурната. По този начин пестите енергия (около 10%) и ще постигнете отлични резултати. Когато използвате печене на грил, препоръчваме печене на максимална температура, при което се използва оптимално инфрачервеното лъчение. Това не означава, че при необходимост не можете да ползвате и печене на по-ниска температура, чрез завъртане на ключа на термостата При печене на грил, поставете решетката на ниво 4 (виж таблица за ползване на фурната), а най-отдолу сложете тавичка за събиране на мазнината, като по този начин се избягва изтичане на мазнина по дъното на фурната. Функция 7 1^" "Вентилиран двоен грил" е особено подходяща за бързо запичане на ястия, тъй като разпределението на топлината позволява не само получаването на загар, но и изпичане отдолу. Също така може да се използва за печене на голями късове месо. Нещо повече, тази функция може да се използва за получаване на кафяв загар в края на печенето. Когато използвате тази функция поставете скарите на ниво 3 или 4 (виж таблица за ползване на фурната)а най-отдолу сложете тавичка за събиране на мазнината, като по този начин се избягва изтичане на мазнина по дъното на фурната. В случай, че използвате тази функция заедно със шиш (само за някои модели), едновременно с това можете да печете ястия в тавичката, поставена на ниво 1, напр. картофи, и др. Печене на сладкиши Сладкишите трябва да се пекат в предварително загрята фурна.(подгрявайте я предварително около 10-15мин.) Температурата нормално е около 160°C/200°C. По време Ако сладкишът се изсуши Следвашият път печете на температура с около 10°C по-висока и съкратете времето за печене. Сладкишът спада Пригответе по-гъста смес и намалете температурата с около 10°C. Ако сладкишът прегори отгоре Преместете го по-ниско, намалете температурата и увеличете времето за печене. Ако сладкишът е добре изпечен отвътре, а суров отвън. Следвашият път използвайте по-малко течност, намалете температурата и увеличете времето на печене. Сладкишът не се отделя от формата Намажете формата с масло и поръсете с брашно Ако печем едновременно на две нива, но ястията не са в една и съща степен готови. Различните ястия имат раазлично време за приготвяне. на печенето не отваряйте вратата на фурната. Общи правила: Приготвяне на пица За отлични резултати при приготвяне на пица използвайте функция "Фурна Пица"(позиция 3): • Загрейте предварително фурната за около 15 минути; • Използвайте алуминиева тава за пица която поставяте върху алуминиевата поставка (в окомплектовката на печката). Ако се използва тавичката на фурната, времето за печене ще се удължи и трудно ще се получи хрупкав вкус. • При печене на пица, не отваряйте често вратата на фурната. • Ако пицата е приготвена с много продукти(три или четири), препоръчваме да поставите кашкавала през втората половина от печенето. Печене на месо и риба При печене на " бяло месо", птици и риба използвайте ниски температури(150°С-175°О). За "червени" меса, които трябва да са добре изпечени отвън и да се запазят ароматни и сочни, е добре да започнем печенето на висока температура (200°С-220°С) за кратко време като впоследствие намаляваме температурата.По принцип, колкото по-голямо е количеството месо, толкова по-ниска трябва да бъде температурата и по-дълго времето за печене.Поставете месото в средата на решетката и поставете под нея тавата за събиране на мазнините. Поставете решетката в средата на фурната.Ако искате повече топлина отдолу, поставете решетката на първата степен отдолу. Инструкции за работа с плота от стъклокерамика Описание Плотът от стъклокерамика е снабден с радиални електрически нагреватели. Тези нагреватели са монтирани под стъклото, като оформят зони, които почервеняват при включване. A. Термични зони (A). B. Сигнални лампи, които показват дали съответния нагревател е с температура по-висока от 60° С; дори и след изключване на плота/зона. Инструкции за използване стъклокерамичния плот За постигане на най-добри резултати от В ашия готварски плот трябва да спазвате някои основни правила при приготвянето на ястията. • Върху стъклокерамичния плот може да се използват всякакви видове тенджери и тигани. Във всеки случай използваните съдове трябва да бъдат с право гладко дъно. Е стествено, колкото е по-дебело дъното на тенджерата или тигана, толокова повече ненужна топлина се отделя. Използваните съдове трябва да бъдат с подходящ диаметър на дъното. То трябва да покрива напълно нагрятата зона. Така топлината се използва най-рационално Описание на нагревателните елементи Радиалните нагревателни елементи са изградени от кръгови нагревателни елементи. Те стават червени 10¬20 секунди след включването им. Дъната на използваните съдове винаги трябва да са сухи и чисти. Това гарантира добър контакт, както и дълъг живот на плота и съдовете. Не използвайте едни и същи съдове за газови и керамични котлони. Топлината на газовите горелки може да деформира дъната на съдовете и след това няма да получите желания резултат при използването им върху идеалния керамичен плот. Инструкции за работа с електрическите котлони Ключове за котлоните (N) П ечките могат да бъдат с нормални, бързи и автоматични котлони в различни комбинации (бързите са обозначени с червено кръгче по средата, а автоматичните имат кръгла алуминиева плочица също по средата). 3 а да нямате загуби на топлина, използвайте съдове с плоски дъна и диаметър не по-малък от този на котлона. Таблицата показва съответствието между позициите, показани на ключовете и препоръките за използване на котлоните. Зелен светлинен индикатор (Q) Този индикатор светва, когато някой от електрическите котлони е включен. Позиция Нормален или бърз котлон 0 загасен 1 Варене на заленчуци, риба 2 Варене на картофи(на пара), супи, грах, фасул. 3 готвене, задушаване- слабо и по-силно 4 За печене- умерено 5 За печене- по-силно 6 За бързо сваряване Практични съвети за печене Поз. на Вид ястие Тегло Степени на Време за Позиция на Време за ключа на (кг) фурната загряване тер мостата печене фурната отдолу (минути) (минути) 1 Статична Патешко 1 3 15 200 65-75 фурна Телешко печено 1 3 15 200 70-75 Свинско печено 1 3 15 200 70-80 Бисквити - 3 15 180 15-20 Масленки 1 3 15 180 30-35 2 Фурна за кексове 0.5 3 15 180 20-30 сладкиши Пайове 1 2/3 15 180 45-50 Плодови кексове - 3 15 180 40-50 Пандишпани - 3 15 160 25-30 3 Фурна за Пица 0.5 3 15 220 15-20 пизи Телешко печено 1 2 10 220 25-30 Пилешко 1 2/3 10 180 60-70 4 Пица (на 2 нива) 1 2-4 15 230 15-20 Вентилирано Лазаня 1.8 3 10 180 30-35 печене Запечени макарони 1 3 10 180 20-30 Запечена паста 1.5 3 10 180 20-30 Агнешко 1.5 2 10 180 40-45 Пиле с картофи 1 2-4 15 200 60-70 Скумрия 1 2 10 180 30 Морски плодове 1.5 2 10 180 55-60 Плодов пай 1 3 10 160 40-50 Целувки(на 2 нива) 0.5 2-4 10 190 20-25 Бисквити(на 2 нива) 0.5 2-4 10 180 10-15 Пандишпан(на 2 нива) 1 2-4 10 165 20-25 Запечена паста(на 2 нива) 2.5 2-4 15 200 35-40 5 Печене на Риба филе 1 4 5 Max 8 грил Морски плодове 1 4 5 Max 4 V V Бяла риба 1 4 5 Max 10 Зеленчуци на грил 1 3/4 5 Max 8-10 6 Двоен грил Телешки пържоли 1 4 5 Max 15-20 котлети 1.5 4 5 Max 20 V V V Хамбургери 1 3 5 Max 7 Препечени сандвичи n.° 4 4 5 Max 5 Печене на шиш Телешко на шиш 1.0 - 5 Max 70-80 Пилешко на шиш 2.0 - 5 Max 70-80 7 Пиле на грил 1.5 2 5 200 55-60 Вентилиран Сепия 1.5 2 5 200 30-35 Двоен Грил Пиле на шиш с картофи (в 1.5 - 5 200 70-75 тавичката - 2 5 200 70-75 Печене на шиш Телешко на шиш 1.5 - 5 200 70-80 Пиле на шиш 1.5 - 5 200 70-80 Агнешко на шиш 1.5 - 5 200 70-80 Шашлик (само при някои модели) Месен кебап 1.0 - 5 Max 40-45 Зеленчуков кебап 0.8 - 5 Max 25-30 Важно: Времената за печене са приблизителни и могат да варират съобразно Вашия вкус. При печене на грил поставете решетката на най-ниското ниво, а най-отдолу сложете тавичка за събиране на мазнината, която да не се разлива по дъното на фурната Ежедневно почистване и поддържане на печката Преди всяка операция по почистване, изключете печката от контакта. За да удължите живота на Вашия уред е необходимо ежедневно почистване и поддържане: • Да не се използват парни устройства при почистване. • Емайлираните части и самопочиствашите се панели се измиват с топла вода, без да ползвате абразивни почистваши препарати, с които може да повредите повърхността им. • Фурната се почиства ош е докато е топла с подходяши за целта препарати, като след това изплакнете и подсушете. • Частите на фурната от неръждаема стомана могат да се повредят, ако използвате силно абразивни препарати (съдържаши фосфор). След почистване препоръчваме изплакване с вода и подсушаване. Не оставяйте печката неподсушена. • Избягвайте натрупването на нечистотии и мазнини върху контролния панел, като го почиствате редовно. Използвайте неабразивни гъби или меки кърпи за да избегнете надраскването на емайлираните или никелирани части. Почистване на плота от стъклокерамика Преди да започнете да готвите, почистете стъклокерамичния плот като използвате влажна кърпа за отстраняване на прах и остатъци от предишно готвене. Повърхността на плота трябва да се почиства редовно с хладка вода и нежен препарат. Периодично почиствайте със специалните препарати за почистване на стъклокерамични плотове: • отстранете от плота твърдите остатъци от храна и маз-нина като използвате специалната пластмасова ш па-тула или остра шпатула тип CERAi..,' (доставя се допълнително); • почистете плота, загрят на слаба температура като използвате специален почистваш препарат и абсор-бираша кухненска кърпа (тип гъба); • забършете с влажна кърпа и подсушете. В случай, че алуминиево фолио или пластмасови Почистващ* препарати за керамичния плот Налични в: Специална шпатула тип Ceran Магазини Направи си Сам Резервни остриета за шпатули Магазини Направи си Сам, Супермаркети, дрогерии. COLLO luneta HOB BRITE Hob Clean SWISSCLEANER Супермаркети, Хипермаркети, Магазини за перилни препарати. Смяна на лампата във фурната • Прекъснете захранването към уреда; • Махнете стъкленото капаче на фасонката; • Отвийте дефектиралата лампа и я сменете с нова, устойчива на високи температури (300°C) със следните характеристики: - Напрежение 230V - Мошност 25W - Вид E14 • П оставете обратно стъкленото капаче и св ържете печката към захранването. частици се разтопят върху плота, те трябва веднага да се отстранят със шпатулата. Това ше предотврати повреждането на плота. Съшото се отнася и за захар или други продукти, разтопени върху плота.Не из¬ползвайте абразивни гъби или почистваша тел. Така съшо не използвайте корозионни миеши препарати, като спрей за почистване на фурни или препарати за премахване на петна.